離乳食覚え書き(2/22~3/5)
覚え書き、1か月分溜めてしまいました(汗)
ひとつの記事にすると、すごく長くなっちゃうので、
2週間ずつに分けてアップしました。
ひとつ下の記事が8ヶ月前半のメニューになっています。
コメントはこちらの記事のほうにお願いします♪
95日目
☆1回目
・全粥(80g)
・豆腐のニンジン和え(豆腐40g、ニンジン×小さじ2)
・鶏ひき肉とインゲンのトマト煮込み(鶏ひき肉、インゲン、カットトマト缶×各小さじ1)
☆2回目
・全粥(50g)
・洋風バナナ茶碗蒸し(バナナ35g、牛乳50cc、卵黄1個、カボチャ×小さじ1)

・まいたけともやしのさっと煮(もやし、まいたけ×各小さじ1、野菜スープ)
・野菜の三色和え(白菜、ニンジン、春菊×各小さじ1)
洋風バナナ茶碗蒸しは手持ちの離乳食本から。
これ、私が食べてもすごく美味しかったです~。
バナナの甘みがたっぷりで、デザートみたいでした♪
そして、牛乳も初めて使いました。
96日目
☆1回目
・納豆と長いものうどん(うどん60g、納豆10g、長いも×小さじ1)
・鮭とインゲンのトマト煮(鮭、インゲン、ニンジン×各小さじ1、カットトマト缶×小さじ2)

☆2回目
・全粥(80g)
・ひじきの煮物風(ひじき、ニンジン、春菊×各小さじ1)
・マグロと玉ねぎのスープ煮(マグロ×小さじ1、玉ねぎ×小さじ2、野菜スープ)
・バナナヨーグルト(バナナ30g、ヨーグルト40g)
・いちご(1個)
ひじきに初挑戦。
柔らかく茹でてみじん切りに。
97日目
☆1回目
・野菜入りうどん(うどん60g、ニンジン×小さじ2、春菊×小さじ1)
・豆腐(40g)
・インゲンとキャベツ、マグロ
☆2回目
・ひじき粥(全粥80g、ひじき×小さじ1)
・鮭のトマト煮(トマト、鮭×各小さじ1、玉ねぎ×小さじ2)
・カブのダシ煮(カブ×小さじ1、カブの葉×小さじ1、和風だし)
・ヨーグルト(50g)
98日目
☆1回目
・ミルクパン粥(食パン22g、粉ミルク)
・黄身とキャベツのサラダ(黄身×1/2、キャベツ×小さじ2)
・納豆と野菜和え(インゲン、ニンジン×各小さじ1、納豆10g)
☆2回目
・全粥(60g)
・野菜の豆腐寄せ(豆腐20g、ニンジン、春菊、ひじき×各小さじ1、里芋×小さじ4)

・鶏ひき肉とカブ、トマトのダシ煮(鶏ひき肉×小さじ2、カブ、トマト×各小さじ1)
99日目
☆1回目
・全粥(90g)
・豆腐の鶏ひき肉添え(豆腐20g、鶏ひき肉×小さじ1)
・インゲンと玉ねぎ、まいたけ和え(インゲン、玉ねぎ、まいたけ×各小さじ1)
・カボチャサラダ(カボチャ×小さじ2、キャベツ×小さじ1)

カボチャをさいの目に切って茹でてみました。
全粥も手持ちの離乳食本の目安は80gとなっているけれど、
ソウはよく食べるので90gに!
☆2回目
・全粥(60g)
・ニンジンの納豆和え(ニンジン×小さじ2、納豆10g)
・カブとカブの葉和え(カブ、カブの葉×各小さじ1)
・鮭と玉ねぎのミルク煮(鮭、玉ねぎ×各小さじ1、粉ミルク)
・バナナヨーグルト(バナナ×30g、ヨーグルト30g)
100日目
☆1回目
・カボチャパン粥(食パン22g、カボチャ×小さじ2、野菜スープ)
・野菜とひじきの卵とじ(インゲン×小さじ2、ニンジン、ひじき×各小さじ1、卵黄×1個、和風だし)

・ぽんかん(1房)
ほんとは茶碗蒸し風にするつもりが、
加熱しすぎたのか卵とじに…。
でも、しっかり火が通ってるからこの方がいいのかな?
デザートに私が食べていたポンカンを
1房(3つくらいに小さくちぎって、)あげました。
ちょっと酸味がきついかな?って思ったけど、すごくおいしそうに食べてました。
☆2回目
・全粥(90g)
・豆腐の野菜和え(豆腐30g、春菊、ニンジン×小さじ1)
・キャベツと長いも、鶏肉の和風煮(キャベツ×小さじ2、長いも、鶏肉×各小さじ1、和風だし)
101日目
☆1回目
・ミルク粥(ごはん、粉ミルク、だし汁、しょうゆ)
・カボチャのドリア(玉ねぎ、鶏ひき肉、かぼちゃ、牛乳、ごはん、おろしチーズ、バター)
・魚のおろしあえ(たら、片栗粉、だし汁、かぶ、しょうゆ)
・白身魚とサツマイモのトマト煮(たら、さつまいも、トマト、片栗粉)
・納豆と野菜のぽってり煮(納豆、にんじん、白菜、だし汁、片栗粉、しょうゆ)
離乳食教室の試食がお昼ご飯に。
量は不明。
☆2回目
・全粥(60g)
・豆腐(30g)
・インゲンとカボチャのミルクチーズ煮(インゲン×小さじ2、カボチャ×小さじ1、カッテージチーズ15g、粉ミルク)
・里芋とニンジン、ひじきのぽってり煮(里芋×小さじ4、ニンジン×小さじ2、ひじき×小さじ1、和風だし)
102日目
☆1回目
・全粥90g
・豆腐のカブそぼろあんかけ(豆腐20g、鶏ひき肉5g、カブ×小さじ2、カブの葉×小さじ1)
・キャロットチーズ(カッテージチーズ10g、ニンジン×小さじ2)
☆2回目
・全粥(90g)
・しらすのトマト和え(しらす、トマト×各小さじ2)
・カボチャと玉ねぎのスープ(カボチャ×小さじ1、玉ねぎ×小さじ2)
・ヨーグルト(40g)
・りんご(小さじ1)
りんごをみじん切りにして生であげてみました。
103日目
☆1回目
・パン粥のグラタン風(食パン25g、カッテージチーズ10g、カボチャ×小さじ2、粉ミルク)

・納豆と野菜の和風煮(納豆10g、インゲン×小さじ1、ニンジン×小さじ2、和風だし)
☆2回目
・全粥(90g)
・玉ねぎとカブの葉和え(玉ねぎ、カブの葉×各小さじ1)
・豆腐茶碗蒸し(豆腐40g、まいたけ、レンコン、鶏ひき肉×各小さじ1、ニンジン×小さじ2、和風だし、片栗粉)
104日目
☆1回目
・全粥(60g)
・里芋ニンジン(里芋×小さじ4、ニンジン×小さじ2)
・しらすひじき(しらす×小さじ2、ひじき×小さじ1)
・トマトとインゲンのスープ(トマト×小さじ2、インゲン×小さじ1)
・豆腐(40g)
☆2回目
・全粥(90g)
・カボチャの鶏そぼろ煮(カボチャ×小さじ2、鶏ひき肉×小さじ1)
・キャベツとニンジンのサラダ(キャベツ×小さじ2、ニンジン×小さじ1)
・りんごヨーグルト(ヨーグルト×50g、りんご×小さじ2)
105日目
☆1回目
・ミルクパン粥(食パン25g、粉ミルク)
・茶碗蒸し(レンコン×小さじ2、ひじき×小さじ1、カブの葉×小さじ1、卵黄、和風だし)
・キャベツとニンジンのサラダ
☆2回目
・全粥(90g)
・豆腐(40g)
・ブロッコリーのトマト和え(ブロッコリー×小さじ2、トマト×小さじ1)
・インゲンとまいたけ、鶏ひき肉のミルク煮(インゲン×小さじ2、まいたけ、鶏ひき肉×各小さじ1、粉ミルク)
106日目
☆1回目
・全粥(90g)
・カボチャサラダ(カボチャ×小さじ2、ほうれん草×小さじ1、黄身×1/2)
・納豆と玉ねぎの煮物(納豆10g、玉ねぎ×小さじ2、和風だし)
☆2回目
・全粥(60g)
・五目煮(まいたけ、レンコン、ニンジン、ひじき、鶏ひき肉×各小さじ1、和風だし)
・トマトヨーグルト(ヨーグルト50g、トマト×小さじ2)
107日目
☆1回目
・全粥(90g)
・パンプキンチーズ(カボチャ×小さじ3、カッテージチーズ10g)

・豆腐と野菜の和風煮(豆腐40g、ニンジン、カブの葉×各小さじ1)
・ネーブルオレンジ(少し)
国産のネーブルオレンジが手に入ったので、
少しだけデザートにあげてみました。
すっぱい顔もせず、おいしそうに食べてました♪
☆2回目
・そぼろ粥(90g)
・ツナと野菜のミルク煮(ツナスープ煮、ニンジン×各小さじ1、玉ねぎ×小さじ2、粉ミルク)
・納豆とほうれん草のとろとろ和え(納豆10g、ほうれん草×小さじ2、和風だし)

8ヶ月に入ってから(特に8ヶ月後半)は、
意識的に、お粥は単品で出す日を増やしています。
今はモグモグ全部食べてくれてるけど、
味付けを始めたら、米オンリーだと嫌がるようになるって聞くから、
そしたらソウも食べるの嫌がるのかなぁ?
また、カミカミ期を前に、
全粥は手持ちの離乳食本では80gが目安となってるけど、
ソウはよく食べるので90gにしました。
卵黄もゆで卵ではなく、
レンジで加熱して火を通したものをあげるようになりました。
卵白と分けてるけど、それでも少しは卵白混ざっちゃってるのよな…と思いつつ、
アレルギーは大丈夫そうなので、このまま続けてあげてみようと思います。
卵料理は、料理っぽくなって楽しい♪
また、食材の大きさも、8ヶ月後半あたりから、
少し大きめに切ったものなどを意識的にあげるようにしています。
丸呑みせず、ちゃんとモグモグできているようなので、
様子を見つつ、固さや大きさを変えていってあげたいと思います。




"離乳食覚え書き(2/22~3/5)"へのコメント
コメントくれたキラリさんを追いかけてきました~(笑)
毎月思うけど、キラリさんがお料理苦手なんて思えないよー。
なんでこんなに毎日違うメニューが思いつくの???
私なんて冷凍庫のストックをとっかえひっかえしてるだけだもん。
これじゃあ桃も飽きちゃうよねぇ・・・
今日は焼き海苔に初挑戦してみたよ。
納豆に青海苔はやってたけど、普通の海苔も全然問題無し。
むしろ美味しそうに食べてくれた☆
キラリさんのようにいろんな食材を試してみて、
もっともっとレパートリー増やしてみるっ♪
Posted by: あおい | 2008年03月11日 00:27
圧巻~~~!!
どんどん食材も増えて、調理方法も多くなって、いかにも「料理してる!」ってカンジになってるね♪
うちはまだまだドロドロ~ベタベタ~っとしたものの方が多いから、これからいろいろ挑戦していかないといけないなぁ。
洋風バナナ茶碗蒸し、とってもおいしそう!
これは全部混ぜてレンジでチンするだけ?
ぜひぜひ真似っこさせてね☆
Posted by: bunny | 2008年03月11日 11:08
キラリさん、すごいなぁ~。
管理栄養士さんバリの離乳食メニュー。
お洋服も作って健康的なご飯作って・・・ママの鏡ですね!
見習わなくては・・・。
りりは未だに粒が少しでも大きいと嫌~な顔して食べてくれないので
まだドロドロ状のペーストをあげてるんですが
嫌がっても少しずつ食べさせないと次に進めないのかなぁ・・・。
いろんな食材のいろんなメニュー、勉強させてもらいます~^^
Posted by: みいぽん | 2008年03月12日 14:44
★あおいさん
体調はどう??
私も冷凍のストックをあっためてるだけだよ(笑)
ダシか野菜スープ、ミルク混ぜるだけだし…。
ソウは何でも食べてくれるから助かるけどねぇ。
焼き海苔、結構いい香りがするよね。
青海苔はあげたことないなぁ。
きなこや削り節を青菜と和えるのもオススメだよ♪
きなこはちょっと甘い感じがするし、
削り節もいい香りだよね。
★bunnyさん
食材、どんどん増えてきてるよ~~。
きのこちゃん、水分少ないもの苦手なんだよね。
ソウはドロドロすぎると、すぐのどを通っちゃうから、
形の大きめなものも増やしたよ。
大根とかカブとか柔らかくなりやすいものから、
大き目のみじん切りにするといいかもね~。
洋風バナナ茶碗蒸し、美味しいよ♪
デートのこともあるし、メールするね。
★みいぽんさん
いえいえ。
混ぜてるだけなんですよ~~。
りりちゃんは形あるものがダメなんですね…。
豆腐とかカブや大根なんかはすごく柔らかいし、
ご飯やニンジンの粒々より挑戦しやすいと思うけど、どうかしら?
Posted by: キラリ→みなさん | 2008年03月12日 17:25