離乳食教室
昨日はモツ鍋を食べてきました！
またもやおなかいっぱい(笑)
絶対に私がいちばん食べてたと思う。
みんなビール飲んでうらやましかったわ…。
私はアセロラドリンクをグビグビ飲んでやったわよ！！
久々に恋バナなんかも聞けて、楽しかった♪
片思いっていいわね～～。
遠い昔の話だわ…って。
私、おばちゃんみたいなあいづち打っちゃったもんね(笑)
それにしても、先週から、
手巻き寿司、ランチビュッフェ、モツ鍋と食べすぎだわね(汗）
さて。
今日は保健所の離乳食教室に行ってきました。
この教室、7,8ヶ月のベビー向けのもので、
前に参加したママさんから、
「調味料も使ってたよ」
と聞いていたので、楽しみにしてたんです。
まず、離乳食についてのお話がいろいろありました。
私自身、結構参考になったので、
いくつかメモってきたことをここに書いておきますね～。
●気になってた調味料について。
もう使ってもいい時期ではあるけど、
素材の味のみで食べてくれるなら、『使う必要はない』そうです。
食べが悪いベビーちゃんには、少し使ってあげると効果的。
でも、使う量は、ほんの1,2滴。
1,2滴っていうのは、小皿におしょうゆを出して、
そこに箸をちょんとつけて、それを鍋にぴっと入れる感じ。
この説明、わかります？？(笑）
『1,2滴』という言葉から想像するより、はるかに少ないよね。
ソウは、今のとこすごい食べっぷりがいいので、
このまま食べてくれるうちは味付けなしで進めていこうかな。
あと、バターや油なんかは、炒めたりするようになったら、
ちょこっと使う程度はオッケーだそうです。
便秘気味の赤ちゃんは油が潤滑油の役割をしてくれるからいいらしい。
●おやつについては…。
1歳くらいまでは必要ないそう。
せんべいやボーロなんかのお菓子も、
おいしいに決まってるんだから、いつからでも食べるようになるからって。
こういうお菓子も、毎日じゃなく、
おでかけなんかの特別な時にだけあげるのがよいのかもね。
うちは…せんべいやボーロはつかみ食べを始めるちょっと前から、
練習がてらあげてみようかなぁって思ってます。
●メニューのこと
いつもお粥にすべての野菜とかを混ぜちゃって、
『おじや』にしちゃうのはよくないみたい。
離乳食期は確かに食べる練習だけども、
味覚を育てる時期でもあるから…ということのようです。
メニューってマンネリ化しがちだけど、
“ほうれん草ひとつでも、こんな風にバリエーションをつけてあげられます”
…ってのも教えてもらいました。
・だし
・削り節
・のり
・しらす
・ツナ水煮
・りんごすりおろし
・豆腐
・ヨーグルト
・卵とじ
・ミルク
・すまし汁
・味噌汁
・ホワイトソース
ほうれん草とこれを和えるだけ。
たしかに、茹でたほうれん草あげるだけより、メニュー豊富になるよね。
もちろん、他の野菜にも応用できます☆
私はまだ削り節使ったことないなぁ。
今度あげてみよう！
すまし汁、味噌汁はもうちょっと先でいいかな～。
そして、試食！！
誰もデジカメなんか持ってない中、頑張って写真撮ってきましたよ(笑）
メニューは…
写真右：魚のおろしあえ（たら、片栗粉、だし汁、かぶ、しょうゆ）
写真左：カボチャのドリア（玉ねぎ、鶏ひき肉、かぼちゃ、牛乳、ごはん、おろしチーズ、バター）
写真右：ミルク粥（ごはん、粉ミルク、だし汁、しょうゆ）
写真左：白身魚とサツマイモのトマト煮（たら、さつまいも、トマト、片栗粉）
・納豆と野菜のぽってり煮（納豆、にんじん、白菜、だし汁、片栗粉、しょうゆ）
トマト煮と納豆のぽってり煮は実際にお鍋で作って見せてくれたんだけど、
人数分作ってるとこに、しょうゆほんの1,2滴でした。
スプーンの先にちょっとしょうゆをつけて入れた程度。
ナシで食べてくれるなら、確かに必要ないよね。
ソウ、すべて完食！
これがお昼ご飯になりました。
ソウは、『たら、バター、しょうゆ』が初体験でした。
私も味見したけど、美味しかったです。
"離乳食教室"へのコメント
私もこの前保健センターの離乳食教室に行ってきたの。
でもキラリさんのとこみたいに丁寧な説明は無かったよ。。。
案外いい加減な感じでした。
試食（有料：１５０円）も楽しみにしてたけど、
８種類出たんだけど、スプーン１さじ強だけ。
持参したお皿に乗せてくれるだけど
子供にはあげないでくださいって言われたの。
ママの試食ですから。。って。
いろいろメモする暇もなく、バ～って終わっちゃった感じ。
キラリさんの参考になるわ～☆
ほうれん草のバリエーションも( ..)φメモメモ
Posted by: あおい | 2008年02月28日 23:56
こんにちは、キラリさん。
とっても勉強になります！
私も１度だけですが、離乳食教室いきましたよ～！3月に後期の離乳食教室があるので、それにもいく予定です。
ほうれん草１つで、いろんなアレンジで味がかわるんですね。
私、まんねりしそうな離乳食だったので、今日からはじめてみようとおもいます！
Posted by: serika | 2008年02月29日 13:52
離乳食教室だと、ちょっとした疑問もすぐに解決出来るからいいよね♪
bunnyもまだ自分で調味料（お醤油・お味噌・バター）は使った事がないんだけど、BFにはいろいろ入ってたりするんだよね（笑）
あんまり使うことに抵抗はないけど・・素材そのもので食べてくれるうちは必要ないもんね☆
ソウくんはモリモリ食べてくれるし、好き嫌いもなさそうでホントに順調！！
キラリさんもますます作り甲斐出るよね♪
削り節は我が家もまだ未体験。
今度挑戦してみま～す☆
Posted by: bunny | 2008年02月29日 18:19
すごく丁寧な離乳食教室ですね！！
うちもまだ味付けしてないけど、食べてくれるなら必要ないんですね♪
そして、削り節も使っていいんですね〜。早速使ってみよう〜ってそのまんま使っていいのかな？？
Posted by: ☆haha | 2008年02月29日 20:00
★あおいさん
試食、有料だったんだね～。
しかも、ちょっと量少ない～～！！
うちは普通に赤ちゃんにもあげてよかったよ～。
ほとんどソウが食べてたし(笑）
ほうれん草のバリエーションいいでしょ♪
結構、そのままあげちゃうことが多かったけど、
これならいろいろ変化つけれるし、
他の食材にも応用できるよね。
★serikaさん
おはようございます～～。
私も勉強になりました！
後期の離乳食教室もあるんですね～。
いいなぁ。
つい、マンネリになっちゃうけど、
簡単なことで変化つけれるんですよね♪
★bunnyさん
体調、大丈夫かな？
BFって、いろいろ入ってるよね～。
におい嗅がせてもらったけど、すごくおいしそうだったもん！！
いずれ使うようになるし、
もし、食べるのを嫌がり始めたら使えばいいかな～って思ったよ。
ほんと、何でも食べてくれるから、
こっちも準備のしがいがあるよ～。
削り節、今日あげてみようかな。
★☆hahaさん
思ったよりもしっかりした離乳食教室でした！
味付け、ちょっと楽しみだったけど、
食べてくれるうちはやめておこうかと思います～。
削り節、そのままでも大丈夫じゃないかな？
和えれば、水分含むと思うし。
Posted by: キラリ→みなさん | 2008年03月03日 07:58