離乳食覚書(1/4~1/19)
毎日、メニューのメモを取っているけど、
あっという間に2週間がたっちゃいますね。
今回の覚え書きからは、
モグモグ期(中期)のメニューです。
前回は写真が1枚しかなかったので、
今回は頑張ってたくさん撮ってアップしてみました♪
《食べたもの、食べた量の記録》
※太字は新食材です。
46日目
☆1回目
・7倍粥(小さじ8)
・鯛と小松菜のトロトロ(鯛×小さじ2、小松菜×小さじ1)
・かぼちゃサラダ(かぼちゃ×小さじ2、玉ねぎ×小さじ1)
☆2回目
・ブロッコリー粥(7倍粥×小さじ8、ブロッコリー×小さじ2)
・ニンジン納豆(にんじん×小さじ2、納豆15g)

新食材納豆をプラス!
でも、かなりオエッ!っとなっていて、涙目で完食。
調べたら、納豆は口の中ですりつぶせないので、
かなり細かくみじん切りしないといけないみたい。
あと、粘り気を取るために、湯通しした方がよいとのこと。
写真のような状態だと、まだ粒が大きすぎるのかな?
47日目
☆1回目
・全粥(50g)
・かぼちゃと納豆のペースト(かぼちゃ×小さじ2、納豆15g)

・ブロッコリーと玉ねぎのスープ(ブロッコリー、玉ねぎ×各小さじ1、野菜スープ×小さじ2)
納豆リベンジ。
湯通しだけだとまだかなりネバネバだったので、少し茹でてみた。
それをすり鉢でつぶしてかぼちゃと混ぜてみました。
これは問題なく完食しました~~!
そして、本日から全粥(5倍粥)に!
すりつぶすことなくそのまま食べれました。
成長を感じます。
炊飯器で0.5合炊いて小分けで冷凍。
☆2回目
・ニンジン粥(全粥50g、ニンジン×小さじ2)
・鯛と野菜のトロトロ(鯛×10g、小松菜、カブ×各小さじ1、野菜スープ×小さじ3、片栗粉)
48日目
☆1回目
・サツマイモ粥(全粥30g、サツマイモ×小さじ3)
・大根とキャベツの葛煮(大根、キャベツ×各小さじ2、野菜スープ×小さじ3、片栗粉)

・豆腐(40g)
豆腐は潰さずに、スプーンで一口大にすくって口の中へ。
自分で口の中ですりつぶして食べることができました。
サツマイモ(エネルギー源)をプラスしているので、
お粥の量を少し少なめにしています。
☆2回目
・ブロッコリー粥(全粥50g、ブロッコリー×小さじ1)
・パンプキンチーズ(カボチャ×小さじ3、カッテージチーズ×15g)

カッテージチーズは裏ごしすると滑らかで食べやすいです。
粒々が残っていると、ソウはオエッ!っとなってしまいました。
また、ソウは酸味が苦手なので、
『酢臭さ』をなくすために、軽く水で酢を洗い流しました。
49日目
☆1回目
・全粥(50g)
・キャロットチーズ(ニンジン×小さじ1、カッテージチーズ×小さじ1)
・豆腐の野菜あんかけ(豆腐40g、小松菜、玉ねぎ×各小さじ1、野菜スープ×小さじ3、片栗粉)

☆2回目
・パンプキンミルクパン粥(食パン15g、粉ミルク、かぼちゃ×小さじ2)

・しらすおろし(しらす×小さじ2、大根×小さじ2)
パン粥はふやけたらかなり大量になってびっくりしたけど、
ソウの好きなかぼちゃ味なのが良かったのか、パクパク完食!
しらすはみじん切りに。
50日目
☆1回目
・チーズリゾット(全粥50g、カッテージチーズ15g)
・大根キャベツ(大根×小さじ3、キャベツ×小さじ1)
☆2回目
・全粥(50g)
・野菜の納豆ペースト和え(納豆15g、ニンジン、玉ねぎ、カブ、ブロッコリー×各小さじ1)
納豆は相変わらずペースト状にしています。
51日目
☆1回目
・かぼちゃとブロッコリーのお粥(全粥50g、かぼちゃ、ブロッコリー×各小さじ1)
・しらすと大根の葛煮(しらす×小さじ1、大根×小さじ2、野菜スープ×小さじ2)
・黄身ペースト(黄身×2/3、野菜スープ×小さじ1)
初めて卵の黄身を上げてみました。
黄身は粗つぶしにし、野菜スープで少しゆるめました。
アレルギーはないようです♪
☆2回目
・キャベツ粥(全粥50g、キャベツ×小さじ2)
・野菜の白和え(豆腐40g、ニンジン、小松菜×各小さじ1)
52日目
☆1回目
・しらす粥(全粥50g、しらす×小さじ2)
・野菜の葛煮(大根×小さじ2、ニンジン、ブロッコリー×各小さじ1、野菜スープ×小さじ1)
・サツマイモペースト(サツマイモ×小さじ3、野菜スープ×小さじ1)
☆2回目
・キャベツパン粥(食パン15g、キャベツ×小さじ2)
・豆腐チーズかぼちゃ添え(豆腐20g、カッテージチーズ15g、カボチャ×小さじ1)
53日目
☆1回目
・全粥(50g)
・カブと鶏そぼろ(カブ×小さじ2、鶏ささみ×小さじ1)
・ニンジンとブロッコリーの白和え(ニンジン、ブロッコリー×各小さじ1、豆腐20g)
☆2回目
・全粥(50g)
・かぼちゃとキャベツのポタージュ・チーズ風味(かぼちゃ、キャベツ×各小さじ2、チーズ15g、粉ミルク)
ポタージュ、ほんとはグラタンみたいにするつもりが、
お湯を入れすぎてスープ状になってしまいました(涙)
これが失敗作。
そして、今日はタイミングが合わなかったのか、
泣き出してしまったので少し残してしまいました。
54日目
☆1回目
・大根と鶏そぼろ粥(全粥30g、大根×小さじ2、鶏そぼろ×小さじ1)

・ポテトサラダ(ジャガイモ×小さじ4、ニンジン、玉ねぎ×各小さじ1、野菜スープ×小さじ1)

・煮りんご(小さじ2)
久しぶりにりんごをあげてみました。
今回からみじん切り。
☆2回目
・全粥(50g)
・豆腐のグラタン風(豆腐30g、かぼちゃ、トマト×各小さじ1、カッテージチーズ15g、粉ミルク)
・キャベツとほうれん草(キャベツ×小さじ2、ほうれん草×小さじ1)
グラタンをリベンジ!
でも、カッテージチーズだとグラタンっぽくならない…。
とろけるチーズももう使っていいみたいなので、次はそれを使ってみます。
55日目
☆1回目
・大根粥(全粥50g、大根×小さじ2)
・かぼちゃとニンジンの鶏そぼろ(鶏ささ身×小さじ2、かぼちゃ、ニンジン×各小さじ1)
☆2回目
・チーズミルクパン粥(食パン×15g、カッテージチーズ15g)
・納豆と野菜和え(納豆15g、キャベツ×小さじ2、カブ、ニンジン×各小さじ1)

納豆はひきわりを更にみじん切りしたものに再挑戦。
好きではなさそうだけど、食べれました。
56日目
☆1回目
・カブ粥(全粥50g、カブ×小さじ1)
・三色チーズ和え(鶏ささ身、トマト、ほうれん草、×各小さじ1、チーズ×大さじ1)

・ビシソワーズ(ジャガイモ×小さじ2、玉ねぎ×小さじ1、粉ミルク)
チーズ和えは、野菜に対してチーズが多めだったけど、
すんなり食べてくれました♪
☆2回目
・かぼちゃ粥(全粥50g、かぼちゃ×小さじ1)
・鮭と大根のとろとろスープ(鮭×小さじ1、大根×小さじ2、野菜スープ×小さじ2、片栗粉)
・ニンジンの白和え(豆腐30g、ニンジン×小さじ1)
57日目
☆1回目
・黄身粥(全粥30g、黄身×1/2)
・ポテトとささみのマッシュ(ジャガイモ×小さじ2、鶏ささ身×小さじ1、玉ねぎ×小さじ1)
・大根かぼちゃ(大根×小さじ2、かぼちゃ×小さじ1)
☆2回目
・全粥(20g)
・野菜のバナナ和え(ニンジン、ほうれん草×小さじ1、バナナ×30g)

・納豆チーズトマトソース(納豆10g、チーズ×大さじ1、トマト×小さじ1、カブ×小さじ1)
58日目
☆1回目
・全粥(50g)
・鮭と野菜の三色合え(鮭×小さじ1、玉ねぎ、ほうれん草×各小さじ1)
・大根の黄身和え(大根×小さじ2、黄身×1/2)
☆2回目
・キャベツ粥(全粥20g、キャベツ×小さじ2)
・納豆バナナ(納豆10g、バナナ×30g)

・豆腐と野菜のとろとろスープ(豆腐×30g、トマト、玉ねぎ×各小さじ1)
納豆とバナナの組み合わせ、なかなか良い感じで、
今までの納豆メニューの中でいちばん食いつきがよいかも!
59日目
☆1回目
午前中から午後3時まで外出してたのでお休み。
初めて離乳食お休みしました。
☆2回目
・鮭粥(全粥60g、鮭×小さじ1)
・野菜の白和え(豆腐30g、ニンジン、ほうれん草×各小さじ1、大根×小さじ2)
・いちご(10g)
今日からお粥を10g増やしました。
60日目
☆1回目
・納豆粥(全粥30g、納豆5g、玉ねぎ×小さじ2)
・トマトとカブの鶏そぼろ(トマト、カブ、鶏ササミ×各小さじ1)
・バナナヨーグルト(バナナ30g、ヨーグルト15g)
40日ぶりにヨーグルトをあげたら食べました!
ヨーグルトよりもバナナが多いですが(笑)
バナナが甘いからかなぁ?
また時々挑戦してみよう。
☆2回目
・全粥(60g)
・豆腐の野菜あんかけ(豆腐30g、ニンジン、ほうれん草×小さじ1、大根×小さじ2、片栗粉)
・りんごチーズ(カッテージチーズ×30g、りんご×小さじ2)
たんぱく質源(豆腐とチーズ)の量が多すぎました。
カッテージチーズは半量でよかったなぁ。
振り返ってみると、この2週間は新しいたんぱく質源がたくさん増えた2週間でした。
お野菜の追加はなし。
次は麺類と新たな野菜を加えたいな。
食べられる量も増えてきたので、
1回の食事の中でたんぱく質を2種類(例えば、豆腐とササミ)にしてみたり、
エネルギー源(例えば、全粥とバナナ)を2種類にしてみたり…と、
いろいろとバリエーションをつけれるようになったのが嬉しい♪
料理はあまり好きではない私。
なので、離乳食も大変かなぁと思ってたけど、かなり楽しいです☆




"離乳食覚書(1/4~1/19)"へのコメント
こんばんは☆
帰ってまいりました~~~^^
キラリさんの離乳食、いつもすごいです!
しっかり手作りされてるところに感動です!
市販品は利用されたりはないですか?
今週、保健センターで離乳食の講習があるのでそれに参加してきます^^
ほっぺはアレルギー(アトピーっぽいかも…)があるかもしれないので、よく聞いてこないと…。
離乳食はもう少し先だけど、開始したらまたキラリさんの参考にしちゃいますよ~~♪
Posted by: ゆみちん | 2008年01月22日 00:04
納豆レシピ、参考になりました~!
ウチも先日、初めて納豆をあげたんです。
一応、湯通ししてから細かく切って、野菜と混ぜたんですが、
すっごいイヤな顔をして口を開けてくれなくなっちゃって・・・。
かぼちゃと一緒にペーストにしたり、バナナと混ぜる方法を試してみます~。
お豆腐、つぶさずにいけたんですね!
ウチは、粗くつぶしてたんですが、そのままでチャレンジしてみます!
離乳食作り、少し手間はかかるけれど、
食べる量も増えてきて、どんどん楽しくなってきますよね♪
あげられる食材も増えてきたので、色々と試したいですね☆
Posted by: ゆき | 2008年01月22日 09:27
またまたスゴイ~~!!!
キラリさんがお料理あまり好きじゃないなんて・・・全然信じられませんよ~(笑)
そうそう、我が家も来週から中期メニューにしようと思ってて、納豆や鶏ひき肉なども挑戦する予定です♪
もしご存知だったらごめんなさい~。
納豆は冷凍するとネバネバも少なくなるようで、解凍ついでに熱湯をかけると更に良いみたい☆
きのこも最近ようやく粒々が残ってても大丈夫になって来ましたが・・なんとなく滑らかなペーストにする癖がついちゃってるbunny(苦笑)
黄身もソウちゃん楽々クリアーだったんだ!!
アレルギーもないようだし、これからまたメニューのレパートリーが増えますね♪
うちはどうするかなー。
7ヶ月過ぎに1度試してみようかなー。
またまたキラリさんメニュー参考にさせて下さい~~!
Posted by: bunny | 2008年01月22日 10:22
こんにちは^^
すごい・・・です(笑)
キラリさんのブログで本とかサイトが
できそうですよ!(本気で)
自分のときの参考にさせていただきます~
永久保存版でのこしてください^^
Posted by: kei | 2008年01月22日 14:46
キラリさん、凄すぎる!!またまた参考にさせて下さい!納豆も黄身もささみも食べたんだ〜♪
ほしもそろそろ…と思っているところです☆ソウくん、形態も順調ですね〜。うちも今度、お豆腐そのままであげてみよう!私もbunnyさんと一緒でつい潰してしまう癖が…(笑)
Posted by: ☆haha | 2008年01月23日 00:45
キラリさんすごい~!
キラリさんがお料理苦手なんてなんて言ったら
私はどうすればいいのー。(苦笑)
無精者だから離乳食の覚書すらメモってないけど、
今後のためにちゃんと毎日チェックしなくちゃ。
ソウくん、粒粒があってもちゃんとモグモグしてくれるのね。
桃はペースト状じゃないとダメみたいで、
シラスお粥すら「ゲホゲホッ」ってむせちゃうの。
みじんぎりでOKになる日はいつのことやら・・・
Posted by: あおい | 2008年01月23日 08:44
はじめまして!
離乳食を探していてたどり着きました。
鶏のそぼろあんかけ、美味そうですねww
うちは5ヶ月なんで、そろそろって思ってます。
こんなにステキにはできそうもないけど、
参考にさせていただきますね♪
&マット、お揃いです!!
また遊びにきますね☆
Posted by: キラキラ | 2008年01月23日 11:35
いつもキラリさんの離乳食はいろんな食材が
盛りだくさんで参考になるよ"φ(・ェ・o)~メモメモ
ひそかに覚書を楽しみにしてるのよヾ(´▽`*)
納豆。。。りぃには拒否されたからな・・・
そっかぁ!いろんなものに混ぜればいいんだ!!
今、かぼちゃがたくさんあるから早速挑戦してみるよ!バナナも!
黄身も大丈夫だったんだね!りぃもそろそろ
食べさせてみるかな~(^^)
Posted by: グリフ | 2008年01月23日 13:55
★ゆみちん
おかえり~~!
実家生活満喫したようだね♪
離乳食、今のとこ、BFは使ってないよ。
特に不自由は感じてないよ。
ほっぺちゃん、アレルギーの可能性アリなの?
問題ないといいねぇ。
役立つかわからないけど、
初期のメニュー参考にしてね♪
★ゆきさん
納豆、ソウも始めはすっごいいやそうな顔してましたよ!
湯通しだけよりも、ちょっと茹でるとよりぬめりが取れるし、
少し柔らかくなって食べやすいかも。
お豆腐、上手に口の中ですりつぶして食べますよ~。
たぶん、球児くんもいけるんじゃないかな?
ほんと、食べてくれるとすごく嬉しいし、
作ってて楽しいですよね☆
★bunnyさん
ほんとに料理好きじゃないんですよ(笑)
きのこちゃんもいよいよ中期メニューですね!
納豆、最初はそのままだったんだけど、
ネットで調べたら冷凍するといいって書いてあったので、
今は冷凍してます~。
最近は湯通しもやめて、レンジでチンで大丈夫になりました。
黄身もいつかは与えなきゃだし、
きのこちゃんもそろそろ…かな?
★keiさん
こんばんは~!
本ですか!?
サイトもちょっと考えたけど、時間的に余裕がないわ(涙)
写真ももっとまじめに撮っておけばなぁ。
第2子のときに考えようかしら。
keiさんの為に、ずっと残しておきますよ♪
★☆hahaさん
7ヶ月になったので、いろいろたんぱく質を増やしてみました♪
ほしくんもそろそろだね~。
お豆腐、そのままでもいけると思います!
試してみてくださいね~。
★あおいさん
ほんと、料理好きじゃないんだ~。
っていうか、めんどくさい(笑)
覚え書きは毎日ブログでメモってるんだ。
育児日誌にはつけてません(汗)
桃ちゃんはまだ粒々が苦手なんだね~。
でも、そのうち大丈夫になるよ。
★キラキラさん
はじめまして♪
コメントありがとうございます!
お子さん、もうすぐ5ヶ月なんですね~。
初期の覚え書きもあるので、よかったら参考にしてくださいね。
また遊びに来てください♪
お待ちしてま~す☆
★グリフさん
2回になると、結構たくさん種類が必要だよね~。
まとめて茹でちゃってます(笑)
りぃちゃん、納豆ダメだったか~。
ソウも最初はかなりオエッってなってたよ。
湯通しだけじゃなくって、ちょっと茹でるといいかも。
柔らかくなるし、粘りもかなり取れるよ。
あと、ひきわりを更に細かくするか、
最初はペーストにするか…。
食べてくれるといいなぁ~。
黄身、ソウは大丈夫だったよ。
りぃちゃんはどうかな?
Posted by: キラリ→みなさん | 2008年01月24日 00:13