手作りシャケフレーク

脂がのってて美味しそう〜〜。
…でも、骨が多いのが難点。
そこで、骨のない部分はお弁当のおかず用にして、残りは手作りのシャケフレークにしてみることに。
これがすごく美味しかったんです!
作り方はとっても簡単♪<材料> シャケのアラ、塩
<作り方>
・シャケは表面に軽く塩を振り、グリルで両面とも焦げないように注意しながら焼く。
・身と骨・皮をわけて、身をパラパラにほぐす。
・塩で更に味を整えて完成☆
私はお弁当のご飯にのせています。
うちの旦那さんにも好評でした♪



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脂がのってて美味しそう〜〜。
…でも、骨が多いのが難点。
そこで、骨のない部分はお弁当のおかず用にして、残りは手作りのシャケフレークにしてみることに。
これがすごく美味しかったんです!
作り方はとっても簡単♪<作り方>
・シャケは表面に軽く塩を振り、グリルで両面とも焦げないように注意しながら焼く。
・身と骨・皮をわけて、身をパラパラにほぐす。
・塩で更に味を整えて完成☆
私はお弁当のご飯にのせています。
うちの旦那さんにも好評でした♪
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